“ Je suis venue avec mes enfants sans vraiment savoir à quoi m'attendre. On est restés 5 heures ! Les démonstrations de fabrication d'attiéké et le contact direct avec les femmes de l'association Génération Femmes Vaillantes, c'était quelque chose qu'on ne trouve nulle part ailleurs.”

— Nadegue Esse, 42 ans, Enseignante à Yamoussoukro

“ Ce qui m'a frappé, c'est la diversité des stands. En une journée, j'ai découvert des startups agritech, des exploitations familiales centenaires et des chercheurs qui travaillent sur les sols de demain. Le SACOT, c'est toute la chaîne agricole réunie en un seul endroit.”

— Karim, 28 ans, Étudiant en agronomie

“ On a grandi ici, on pensait tout connaître de l'agriculture locale. Le SACOT nous a prouvé le contraire ! Les nouvelles techniques, les jeunes agriculteurs qui reprennent les exploitations… ça nous a redonné confiance en l'avenir du territoire.”

— Sylvie et Bernard, Retraités de la Côtière